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开平市食药监局部署开展中秋月饼生产企业专项检查
来源:未知 作者:admin 发布时间:2018-09-22 18:57 浏览量:

  为加强中秋期间月饼安全监管,防控节日期间食品安全风险,近期,开平市食药监局组织开展了中秋月饼生产企业专项检查。

  检查重点围绕三个方面开展:一是检查企业是否有原辅料进货、生产过程控制、出厂检验和销售等记录;二是检查超保质期、回收食品处置管理制度及执行情况,生产数量、销售数量、市场退回和未销售数量逻辑是否合理;三是检查是否存在使用陈馅制作新月饼、超范围超限量使用食品添加剂、案例分析:基于电商促销活动的产品风控策略分析,篡改标签中生产日期、冒用他人厂名厂址等违法行为。

  此次专项检查共出动执法人员22人次,检查月饼生产企业10家次,k8.com!检查中执法人员对发现的员工未穿戴工作衣帽、紫外灯老化等问题下发了责令整改。(开平市食药监局姜锐供稿)

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